Hazelnoot gezond is een onderwerp dat steeds meer aandacht krijgt in de voedingswereld. Deze kleine nootjes zitten boordevol voedingsstoffen en hebben tal van gezondheidsvoordelen. In dit artikel zullen we dieper ingaan op de vele redenen waarom hazelnoten een waardevolle toevoeging kunnen zijn aan een gezond dieet.
Voedingswaarde van hazelnoten
Hazelnoten zijn rijk aan verschillende voedingsstoffen die essentieel zijn voor een goede gezondheid. Hieronder volgt een overzicht van de belangrijkste voedingswaarden per 100 gram hazelnoten:
- Energie: 628 kcal
- Vetten: 61.3 gram
- Verzadigde vetten: 4.5 gram
- Enkelvoudig onverzadigde vetten: 45.6 gram
- Meervoudig onverzadigde vetten: 7.9 gram
- Koolhydraten: 16.7 gram
- Vezels: 9.7 gram
- Eiwitten: 14.1 gram
- Vitamine E: 15.0 mg
- Foliumzuur: 113 μg
- Calcium: 114 mg
- Magnesium: 163 mg
- Kalium: 680 mg
- Fosfor: 290 mg
- Zink: 2.5 mg
Deze indrukwekkende lijst van voedingsstoffen maakt hazelnoten een uitstekende keuze voor een gezond dieet. Ze bevatten een hoog gehalte aan gezonde vetten, vezels, eiwitten en verschillende vitamines en mineralen.
Gezondheidsvoordelen van hazelnoten
Het consumeren van hazelnoten kan verschillende gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Hier zijn enkele belangrijke voordelen:
- Goed voor het hart: Hazelnoten bevatten enkelvoudig onverzadigde vetten, die het cholesterolgehalte kunnen verlagen en het risico op hart- en vaatziekten kunnen verminderen.
- Antioxidanten: Hazelnoten zijn rijk aan antioxidanten, zoals vitamine E, die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen en het beschermen van de cellen tegen schade.
- Gezonde botten: De aanwezigheid van calcium, magnesium en fosfor in hazelnoten draagt bij aan sterke botten en tanden.
- Verbeterde spijsvertering: De vezels in hazelnoten bevorderen een gezonde spijsvertering en kunnen helpen bij het voorkomen van constipatie.
- Gewichtsbeheersing: Ondanks hun hoge caloriegehalte kunnen hazelnoten helpen bij gewichtsbeheersing, omdat ze langdurige verzadiging bieden en de behoefte aan tussendoortjes verminderen.
Naast deze voordelen kunnen hazelnoten ook bijdragen aan een betere hersenfunctie, een gezonde huid en een versterkt immuunsysteem.
Hoe hazelnoten toevoegen aan je dieet
Er zijn verschillende manieren om hazelnoten aan je dieet toe te voegen. Hier zijn enkele suggesties:
- Eet een handvol hazelnoten als gezonde snack tussen de maaltijden door.
- Voeg gehakte hazelnoten toe aan je ontbijtgranen, yoghurt of smoothies voor extra crunch en voedingswaarde.
- Gebruik hazelnootpasta als een gezond alternatief voor andere spreads op brood of crackers.
- Maak zelfgemaakte mueslirepen met hazelnoten voor een voedzame en smakelijke snack.
- Gebruik gemalen hazelnoten als een glutenvrij alternatief voor bloem in bakrecepten.
Het is belangrijk om te onthouden dat hazelnoten, net als andere noten, hoog in calorieën zijn. Daarom is het belangrijk om ze met mate te consumeren, vooral als je bezig bent met gewichtsbeheersing.
Conclusie
Hazelnoten zijn niet alleen heerlijk, maar ook buitengewoon gezond. Ze zijn een uitstekende bron van voedingsstoffen en bieden tal van gezondheidsvoordelen. Door hazelnoten toe te voegen aan je dieet, kun je je algehele gezondheid verbeteren en genieten van de vele voordelen die deze kleine nootjes te bieden hebben.
