De paranoot, ook wel bekend als de Braziliaanse noot, is een voedzame noot die veel gezondheidsvoordelen biedt. In dit artikel zullen we dieper ingaan op de vele redenen waarom paranoten een gezonde keuze zijn.
Voedingswaarde van paranoten
Paranoten zijn rijk aan verschillende voedingsstoffen die essentieel zijn voor een gezond lichaam. Hieronder volgt een overzicht van de belangrijkste voedingswaarden per 100 gram paranoten:
- Energie: 656 kcal
- Vetten: 66 gram
- Verzadigde vetten: 15 gram
- Enkelvoudig onverzadigde vetten: 24 gram
- Meervoudig onverzadigde vetten: 20 gram
- Koolhydraten: 12 gram
- Eiwitten: 14 gram
- Vezels: 7 gram
- Vitamine E: 7,6 mg
- Selenium: 1917 mcg
Deze voedingswaarden maken paranoten tot een voedzame en energierijke snack. Ze bevatten een hoog gehalte aan gezonde vetten, eiwitten en vezels, waardoor ze een goede keuze zijn voor mensen die een gezonde levensstijl nastreven.
Gezondheidsvoordelen van paranoten
Het eten van paranoten kan verschillende gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Hieronder worden enkele van deze voordelen besproken:
1. Rijk aan antioxidanten
Paranoten zijn een uitstekende bron van antioxidanten, met name vitamine E en selenium. Antioxidanten helpen het lichaam beschermen tegen schadelijke vrije radicalen, die kunnen leiden tot celbeschadiging en ontstekingen. Het regelmatig consumeren van paranoten kan dus bijdragen aan een gezond immuunsysteem en het verminderen van het risico op chronische ziekten.
2. Ondersteunt de hersengezondheid
De aanwezigheid van selenium in paranoten is gunstig voor de hersengezondheid. Selenium speelt een rol bij de bescherming van de zenuwcellen en kan helpen bij het voorkomen van cognitieve achteruitgang en neurologische aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer.
3. Goed voor de hartgezondheid
De gezonde vetten in paranoten, met name enkelvoudig onverzadigde vetten, kunnen bijdragen aan een gezond hart. Deze vetten helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en verminderen het risico op hart- en vaatziekten.
4. Ondersteunt de schildklierfunctie
Paranoten zijn een van de beste voedingsbronnen van selenium. Dit mineraal is essentieel voor een gezonde schildklierfunctie. Het speelt een rol bij de productie van schildklierhormonen en helpt bij het reguleren van de stofwisseling.
5. Bevordert een gezonde spijsvertering
De vezels in paranoten dragen bij aan een gezonde spijsvertering. Ze helpen de stoelgang reguleren en voorkomen constipatie. Daarnaast kunnen de vezels bijdragen aan een verzadigd gevoel, waardoor overeten wordt voorkomen.
Hoe paranoten te consumeren
Paranoten kunnen op verschillende manieren worden geconsumeerd. Hier zijn enkele ideeën om paranoten aan je dieet toe te voegen:
- Eet een handvol paranoten als snack tussen de maaltijden door.
- Voeg gehakte paranoten toe aan je ontbijtgranen of yoghurt voor extra crunch en voedingswaarde.
- Gebruik paranoten als topping voor salades of geroosterde groenten.
- Maak zelfgemaakte notenpasta met paranoten.
- Voeg paranoten toe aan bakrecepten zoals koekjes of taarten.
Het is belangrijk om paranoten met mate te consumeren, omdat ze een hoog caloriegehalte hebben. Een handvol paranoten per dag is over het algemeen voldoende om van de gezondheidsvoordelen te profiteren zonder te veel calorieën binnen te krijgen.
Conclusie
Paranoten zijn niet alleen heerlijk, maar ook erg gezond. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen zoals gezonde vetten, eiwitten, vezels, vitamine E en selenium. Het regelmatig consumeren van paranoten kan bijdragen aan een gezond immuunsysteem, een goede hartgezondheid, een gezonde spijsvertering en een optimale schildklierfunctie. Voeg paranoten toe aan je dieet als een voedzame snack of als ingrediënt in verschillende gerechten en geniet van de vele gezondheidsvoordelen die ze te bieden hebben.
